Mit unserem Hochzeitscatering sorgen wir dafür, dass jedes Detail stimmt: vom stilvollen Empfang bis zum Mitternachtssnack. Kulinarisch, organisatorisch und atmosphärisch.
Ihre Hochzeit ist kein gewöhnliches Event. Sie ist ein Versprechen, ein Fest der Liebe – und ein Moment, an den Sie sich ein Leben lang erinnern werden.
Individuelles Hochzeitscatering für freie Trauung, Feier & Empfang
Ob romantische Scheunenhochzeit, elegante Feier im stilvollen Festsaal oder freie Trauung unter freiem Himmel – wir entwickeln gemeinsam mit Ihnen ein Hochzeitscatering, das Ihre Persönlichkeit widerspiegelt und Ihre Gäste begeistert. Jede Hochzeit erzählt eine eigene Geschichte. Manche feiern im kleinen, intimen Kreis mit 40 Gästen, andere laden 150 Freunde und Familie zu einem großen Fest ein. Ob ländlich-rustikal, modern-minimalistisch oder klassisch-elegant – wir gestalten Menü, Ablauf und Präsentation so, dass alles stimmig ineinandergreift. Vom ersten Sektempfang im Innenhof über liebevoll arrangierte Vorspeisen und ein hochwertiges Buffet oder Menü bis hin zum Dessert und Mitternachtssnack kümmern wir uns um jedes Detail. Dabei achten wir nicht nur auf Geschmack und Qualität, sondern auch auf Atmosphäre, Timing und einen reibungslosen Ablauf.
Sie haben besondere Wünsche? Vegetarische oder vegane Menüs, regionale Spezialitäten, ein Live-Cooking-Element oder ein sommerliches BBQ unter freiem Himmel? Gemeinsam entwickeln wir ein Konzept, das perfekt zu Ihrer Location, Ihrer Gästezahl und Ihrem Budget passt – individuell geplant und professionell umgesetzt. So entsteht nicht einfach ein Catering, sondern ein kulinarischer Rahmen für einen Tag, an den Sie und Ihre Gäste sich noch lange erinnern werden.
Wir begleiten Hochzeiten in Kirchwalsede sowie in der Region Rotenburg (Wümme), im Heidekreis, im Raum Bremen und im weiteren Niedersachsen.
Wir lassen Hochzeitsträume wahr werden
Ganz gleich, ob Sie in kleinem Kreis oder in ganz großem Stil feiern: Eine gelungene Hochzeitsfeier verlangt detaillierte Planung.
Von der Anmietung der passenden Hochzeitslocation über die individuelle und liebevolle Dekoration bis hin zur Organisation eines Hochzeits-DJs oder einer Hochzeits-Band sorgen wir dafür, dass aus Ihrer Hochzeit eine wahre Traumhochzeit wird.
Das Wichtigste: Unsere Hochzeitsplaner nehmen sich Zeit für Sie und Ihre Wünsche. In aller Ruhe besprechen wir Ihre persönlichen Vorstellungen und planen gemeinsam Ihre Traumhochzeit Schritt für Schritt.
Planungssicherheit für Ihren großen Tag
Die meisten Brautpaare stehen am Anfang vor vielen Fragen:
Wie früh sollten wir buchen? Welche Menüform passt zu unserer Feier? Wie viele Servicekräfte werden benötigt? Und mit welchem Budget sollten wir ungefähr rechnen?
Damit Sie sich von Beginn an sicher fühlen, haben wir die wichtigsten Themen rund um Hochzeitscatering für Sie verständlich zusammengefasst. Gleichzeitig bleibt jede Feier individuell – wir orientieren uns an Ihren Vorstellungen, Ihrer Location und der Größe Ihrer Gesellschaft. Sie erhalten von uns keine standardisierten Pakete, sondern eine persönliche Beratung und ein Konzept, das zu Ihnen passt. Die folgenden Informationen sollen Ihnen eine erste Orientierung geben und zeigen, wie wir gemeinsam Schritt für Schritt Ihre Hochzeit planen.
Wie läuft die Planung unseres Hochzeitscaterings ab?
Die Planung beginnt idealerweise etwa 6 bis 12 Monate vor dem Hochzeitstermin. Nach einem persönlichen Gespräch entwickeln wir gemeinsam mit Ihnen Menü, Ablauf und Budgetrahmen und begleiten Sie Schritt für Schritt bis zur Umsetzung am Hochzeitstag.
Jede Hochzeit ist anders. Deshalb starten wir nicht mit fertigen Paketen, sondern mit einem Kennenlernen. Wir sprechen über Ihre Vorstellungen, die Location, die Gästezahl und den Charakter Ihrer Feier – daraus entsteht ein individuelles Konzept, das organisatorisch und kulinarisch zusammenpasst.
1. Persönliches Kennenlernen
2. Budget- und Rahmenklärung
Gemeinsam definieren wir Gästezahl, Umfang des Caterings, Servicebedarf und zeitlichen Ablauf.
3. Individuelles Menü- und Getränkekonzept
Auf Basis Ihrer Vorstellungen entwickeln wir ein passendes Menü – vom Empfang bis zum Mitternachtssnack – inklusive Getränkeplanung.
4. Detailabstimmung
Kurz vor der Hochzeit werden Zeiten, Ansprechpartner, Abläufe und besondere Wünsche final abgestimmt.
5. Durchführung am Hochzeitstag
Am Veranstaltungstag kümmert sich unser Team um Aufbau, Service und Koordination, sodass Sie den Tag entspannt mit Ihren Gästen genießen können.
Menü oder Buffet – was passt besser zur Hochzeit?
Beispiel für ein gesetztes Hochzeitsmenü
Ein Menü eignet sich besonders für klassische oder stilvolle Feiern mit klaren Programmpunkten.
Vorspeise
Vitello tonnato oder Tomatencarpaccio mit Büffelmozzarella
Vegetarische Alternative: marinierte Grillzucchini und Aubergine mit Kräutern, Tomatencarpaccio mit veganem Mozzarella
Suppe
Weiße Tomatensuppe oder Hochzeitssuppe
Vegetarisch/Vegan möglich: Karotten-Ingwersuppe oder Tom Kha Gai in veganer Variante
Hauptgang
Rinderfilet mit Portweinjus und saisonalem Gemüse
oder Hähnchenroulade im Speckmantel
Vegetarische/vegane Alternative: hausgemachte Pasta aus dem Parmesanlaib oder Spinat-Ricotta-Tortellini (vegan auf Wunsch) mit mediterranem Gemüse
Dessert
Crème brûlée oder Panna Cotta mit Erdbeeren
Vegetarisch/Vegan möglich: frischer Fruchtsalat, veganes Mousse oder Sorbetvariationen
Alle Vorschläge dienen als Orientierung – jedes Hochzeitsmenü wird individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt und selbstverständlich auch auf Unverträglichkeiten oder Ernährungsformen abgestimmt.
Beispiel für ein Hochzeitsbuffet
Ein Buffet bietet Ihren Gästen Auswahl und Bewegungsfreiheit und eignet sich besonders für lebendige Feiern.
Vorspeisen
Garnelencocktail
Röllchen von Graved Lachs
Stangenspargel mit Parmaschinken
Vegetarische/vegane Auswahl: gegrillte Champignons mit Kräutern, Antipasti-Gemüse, Schafskäse in Olivenmarinade, Salat von Kichererbsen und Karotten
Hauptgänge
Roastbeef, am Buffet tranchiert
Thai-Curry von Hähnchen oder Garnele
Flammlachs vom Kirschholzbrett
Hausgemachte Pasta aus dem Parmesanlaib
Vegetarische/vegane Alternativen: Thai-Gemüsecurry mit Duftreis, Spinat-Ricotta-Tortellini oder mediterrane Gemüsepfanne
Dessertvariationen
Zweierlei Schokoladenmousse
Panna Cotta mit Grand-Marnier-Erdbeeren
Dancing Dessertsymphonie
Vegetarisch/Vegan möglich: Sorbets, frische Früchte, vegane Dessertcremes
Alle Vorschläge dienen als Orientierung – jedes Hochzeitsbuffet wird individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt und selbstverständlich auch auf Unverträglichkeiten oder Ernährungsformen abgestimmt.
Hochzeits-BBQ als besonderes Highlight
Für Sommerhochzeiten oder lockere Feiern bieten wir ein hochwertiges Hochzeits-BBQ:
Vom Grill
Rumpsteak oder Rinderfilet mit BBQ-Rub
Currymarinierte Hähnchenbrust
Lachs im Buchenspan
Kalbshackspieße
Gemüseschaschlik
Dazu
Antipasti & Salatbuffet
Dreierlei BBQ-Saucen
Speckmarmelade
Kräuterbutter
Brotkorb
Alle Vorschläge dienen als Orientierung – jedes Hochzeitsbuffet wird individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt und selbstverständlich auch auf Unverträglichkeiten oder Ernährungsformen abgestimmt.
Getränke & Weinbegleitung
Typischerweise beinhaltet eine Getränkepauschale:
Empfangsgetränke zum Start der Feier
ausgewählte Weiß-, Rosé- oder Rotweine zum Menü oder Buffet
Bier vom Fass oder aus der Flasche
alkoholfreie Getränke und Mineralwasser
Kaffee- und Kaffeespezialitäten
Für den späteren Abend kann die Getränkepauschale um eine Abendveranstaltungspauschale erweitert werden. Diese deckt den Zeitraum nach dem Essen und während der Feier ab und kann beispielsweise Longdrinks, ausgewählte Spirituosen oder ein Barangebot umfassen.
Die Auswahl wird gemeinsam mit Ihnen abgestimmt und an Menü, Gästezahl sowie Dauer der Veranstaltung angepasst. So bleibt die Planung übersichtlich und Sie haben während der Feier eine klare Kostenstruktur.
Die Getränkepauschale beginnt ab 50,00 € pro Person und variiert je nach Umfang und Veranstaltungsdauer.
Was kostet Hochzeitscatering?
Die Kosten für Hochzeitscatering hängen immer vom Umfang der Feier, der Gästezahl und den gewünschten Leistungen ab. Viele Brautpaare wünschen sich dennoch eine erste Orientierung, um besser planen zu können. Die folgenden Angaben sollen Ihnen daher eine grobe Einschätzung ermöglichen – das konkrete Angebot wird anschließend individuell auf Ihre Hochzeit abgestimmt.
Ein Hochzeitsessen beginnt bei etwa 45,00 € pro Person.
Eine Getränkepauschale startet ebenfalls ab 50,00 € pro Person.
Empfangshäppchen gibt es ab 6,00 € pro Person, Mitternachtsimbiss ab 5,00 € pro Person.
Der genaue Preis hängt unter anderem von folgenden Faktoren ab:
Menüauswahl
Gästezahl
Serviceumfang
Location
Zusatzleistungen wie Dekoration oder Ausstattung
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und beziehen sich auf Veranstaltungen im Stammhaus in Kirchwalsede.
Ist Servicepersonal im Preis enthalten?
Der benötigte Serviceumfang wird je nach Größe und Ablauf der Veranstaltung individuell kalkuliert und mit Ihnen abgestimmt. Dabei berücksichtigen wir unter anderem Gästezahl, Menüform, Dauer der Feier sowie den gewünschten Betreuungsumfang während des Abends.
Auf Wunsch übernehmen unsere Servicekräfte den kompletten Ablauf – vom Empfang über das Servieren von Speisen und Getränken bis zur Betreuung während der Feier. So können Sie sich ganz auf Ihre Gäste und den Hochzeitstag konzentrieren.
Zusätzliche Dienstleistungen
Neben dem Catering unterstützen wir Sie auf Wunsch auch bei weiteren organisatorischen Punkten rund um Ihre Hochzeit. Durch unsere Erfahrung und unser Netzwerk können wir passende Dienstleister empfehlen und die Abstimmung erleichtern, sodass Planung und Ablauf für Sie möglichst unkompliziert bleiben.
Auf Wunsch organisieren oder vermitteln wir:
Dekoration
Papeterie
Musik / DJ oder Live-Musik
Fotograf oder Fotobox
freie Trauredner
Feuerwerk
Hochzeitsauto
Die Abrechnung erfolgt je nach Dienstleister direkt mit dem jeweiligen Anbieter oder – sofern vereinbart – nach tatsächlichem Aufwand über uns.
Ihre Hochzeit gemeinsam planen
Jede Hochzeit bringt eigene Vorstellungen, Fragen und Rahmenbedingungen mit sich. In einem unverbindlichen Gespräch klären wir erste Punkte, besprechen mögliche Abläufe und geben Ihnen eine realistische Orientierung für Menü, Organisation und Budget. So erhalten Sie frühzeitig Planungssicherheit und können die weiteren Schritte in Ruhe entscheiden. Viele unserer Feiern begleiten wir rund um Kirchwalsede, im Landkreis Rotenburg (Wümme), im Heidekreis sowie im Raum Bremen und Umgebung. Sie möchten direkt Kontakt aufnehmen, sich unsere Locations ansehen oder zunächst weitere Details zu unserem Hochzeitsarrangement erhalten? Über die folgenden Möglichkeiten gelangen Sie schnell zum passenden Bereich
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